¡FELIZ DIA JUEVES!
No debe servirse ni té ni café. En lugar de estas bebidas destructoras de la salud deben servirse [infusiones de] cereal tostado, tan bien preparado como sea posible. 519 (Nota: Carta 200, 1902*) En algunas circunstancias habrá personas que requieran una tercera comida, que debe ser ligera y de muy fácil digestión. Unas galletas o pan tostado al horno con fruta o café de cereales, son lo más conveniente para la cena. (Nota: (1905) M.C. 247*) Yo uso un poco de leche hervida en mi sencillo café de hechura casera. (Nota: Carta 73a, 1896*)
El uso inmoderado de bebidas calientes y perjudiciales
No se necesitan bebidas calientes, salvo que sean como medicina. El estómago resulta grandemente perjudicado por una gran cantidad de alimentos y bebidas calientes. Así la garganta y los órganos del cuerpo, son debilitados. (Nota: Carta 14, 1901
